Технологические процессы и режимы мойки, выдува, розлива, расфасовки, оформления, комплектования и упаковки продукции и изделий; рецептуры и виды сырья; требования к готовой продукции, закупорочно-упаковочных и вспомогательных материалов; устройство основного и вспомогательного оборудования и контрольно-измерительных приборов, причины, вызывающие неполадки в работе механизмов и автоматов, способы их обнаружения и устранения; правила ведения учета.