Открывает и транспортирует внутри производственных цехов сырье, полуфабрикаты, продукты, посуду, инвентарь, тару.
Производит очистку столовой и кухонной посуды, приборов, подносов, инвентаря, инструментов от остатков пищи и осуществляет их мойку с применением моющих и дезинфицирующих средств.